水のふるさと、やまなし。国内のミネラルウォーター生産量の約4割が山梨県産といいます。この地で磨きをかけた多くの日本酒が醸造されています。蔵元それぞれの水と愛情が個性的でふくよかな味に仕上げます。地酒は地のものとの相性が一番。山梨ならではの料理に、燗で、冷やして、美味しく召し上がってください。